GASTRONOMIA

Fina Puigdevall i Vilaplana Catering, l'experiència gastronòmica

El Festival Jardins Terramar vol oferir una experiència sensorial completa. Per aquest motiu compta amb un Village amb diverses opcions. Una d'elles serà l'experiència gastronòmica, que oferirà propostes variades, amb plats d'inspiració mediterrània. D'aquesta manera s'assegura que el sabor de Sitges sigui present al Festival.

Alhora, la xef Fina Puigdevall, distingida amb dues Estrelles Michelin, serà l'encarregada de dissenyar el menú de l'exclusiu restaurant del Village. Els paladars més exigents podran gaudir de l'estil únic d'aquesta cuinera catalana, que es distingeix per ser sobri i auster però intuïtiu, íntim i autèntic i que sobretot enalteix els sabors inspirats en la naturalesa i reivindica el menjar sense formalismes.

Les seves creacions es podran degustar des de l'obertura del recinte, a les 20:00 h., fins a l'inici dels espectacles, o bé quan finalitzin, fins a les 01:30 h.

Fina Puigdevall va fundar el 1990 el restaurant 'Les Cols' a Olot (Girona) a la mateixa masia on ha viscut tota la vida. El seu tracte dels ingredients i les receptes tradicionals d'aquesta zona de Catalunya des de l'essència, però amb un llenguatge actual, li han valgut el reconeixement internacional. 'Les Cols' s'ha convertit en un punt de referència gastronòmic de Catalunya i els assistents al Festival Jardins Terramar de Sitges podran paladejar les seves propostes.

Paral·lelament, també al Village del Festival hi haurà un espai exclusiu per degustar diferents tipus de begudes: el cocktail street. Serà una zona on els assistents podran consumir els millors combinats abans dels concerts, o després de les actuacions, fins al tancament a les 02:00 h.

Reservas

Fina Puigdevall
TOP